Шоколад молочный со вкусом карамели "Callebaut Caramel" 31.2%
- Нет в наличии
80 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
Шоколад Callebaut Caramel 31,2% соединил в себе богатый вкус культового молочного шоколада и настоящий карамель.
Конечный результат – отличный, вкусный сливочно-молочный шоколадный кувертюр с богатым оттенком золотисто-коричневой карамели.
Бельгийский шоколад выпускается в каллетах диаметром 1,5-1,7 см.
С ароматизированными каллетами, которые имеют стандартную текучесть, можно работать, как с обычным молочным шоколадом: он так же плавится, темперируется и охлаждается. Является не термостабильным.
Шоколад Caramel можно употреблять в натуральном виде, а также идеально подходит для создания вкусных начинок, муссов, кремов, шоколадных батончиков. Используется для декорирования, приготовления ганаша, глазуровки конфет, изливки форм и фигурок. Кроме того, такой шоколад применяют как карамельный ароматизатор.
Шоколад со вкусом карамели хорошо сочетается с бананом, киви, клубникой, зеленым яблоком, лаймом, фундуком и французской солью fleur de sel.
Пыльность: 3 капли
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света, влаги, запахов, паразитов при температуре от 15°C до 18°C и относительной влажности до 70%.
Вес: 100 грамм
Производитель: Callebaut, Бельгия
- Цена: 80 ₴
