Корзина
Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Диоксид титана пищевой, сухой белый краситель 50 г

  • В наличии
  • Код: 00850

60 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Диоксид титана пищевой, сухой белый краситель 50 г
Диоксид титана пищевой, сухой белый краситель 50 г
60 ₴
В наличии
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Описание
Информация для заказа

Диоксид титана (двоокис титана Е171) – синтетическое вещество, являющееся одним из популярных пищевых красителей и ингредиентов в большинстве стран мира.

Диоксид титана встречается в природе в виде минералов анатаза, брукита и рутила.

Пищевая добавка (Е171) представляет собой белый или почти белый) порошок без запаха и вкуса (желтеет при нагревании). Не растворяется в воде и разбавленных минеральных кислотах (за исключением плавиковой). Помогает придать продуктам чистый белый цвет.

При употреблении внутрь диоксид титана практически безопасен. Поскольку он абсолютно не растворяется в воде и в желудочном соке, поэтому полностью выводится из организма, не всасываясь в пищеварительном тракте.

Используется для окраски:
- кондитерских изделий (джема, сахарной пудры и глазури, жевательной резинки, карамели, рафинада);
- молочных продуктов (бринзы, сыворотки, сгущенного молока, молочных коктейлей);
- теста, в том числе для пельменей;
- изделий из фарша белой рыбы, морепродуктов.

  • Цена: 60 ₴