Кошик
1542 відгуків
Zefirka Shop - товари для кондитерів
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Глюкозний сироп (патока карамельна) ГС-42 Україна, 500 г

  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: 2030495433

65 ₴

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Глюкозний сироп (патока карамельна) ГС-42 Україна, 500 г
Глюкозний сироп (патока карамельна) ГС-42 Україна, 500 г
65 ₴
Немає в наявності
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Опис
Інформація для замовлення

Глюкозний СИРОП (патока карамельна) з кукурудзи.

 

ВИРОБНИК: ЗАТ "Інтеркорн ПРОСЕССІНГ Індастрі", Україна

 

ПРИЗНАЧЕННЯ: широко використовується в харчовій промисловості як замінник цукру

 

Дозування: згідно рецептури

 

Характеристика: однорідна в'язка рідина від безбарвного до жовтого кольору, має солодкий смак, властивий даному продукту. Консистенція багато в чому залежить від температури, при якій зберігається сироп.

Масова частка сухих речовин становить не менше 75,0%, масова частка глюкози становить не менше 15,0%,

Калорійність 100 г продукту -279,6 ккал.

 

Застосування: для виробництва хлібобулочних і кондитерських виробів, морозива,десертів, карамелі, йогуртів, для виробництва консервів з ягід і плодів, для виготовлення безалкогольних напоїв.

 

Перевага: уповільнює процес черствіння хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів, подовжуючи їх термін зберігання, затримує кристалізацію сахарози, підсилює аромат і зберігає забарвлення фруктів в процесі консервування, має велику біологічну цінність в порівнянні з цукром.

  • Ціна: 65 ₴