Корзина
Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Белый шоколад "Zephyr", Cacao Barry, 34%, 500 г

  • В наличии
  • Код: 0345001

580 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Белый шоколад "Zephyr", Cacao Barry, 34%, 500 г
Белый шоколад "Zephyr", Cacao Barry, 34%, 500 г
580 ₴
В наличии
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Описание
Информация для заказа

Белый шоколад Zephyr (Зефир) от французского производителя настоящего высококачественного шоколада Cacao Barry - это просто находка для шоко-развития и кондитеров.

Очень важным преимуществом данного вида является повышенная текучесть продукта (5 из 5 капель).

Зефир - очень мягкий не сильно сладкий белый шоколад, он отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.

Белый кувертюр Zephyr отлично подойдет для отлива фигур, обливных конфет, глазуровки и изготовления декора. Прекрасно зарекомендовал себя как шоколад для шоколадных фонтанов.

По сравнению с другими видами белого шоколада, он имеет более выраженный молочный, сливочный вкус, что дает возможность отлично сочетаться с такими специями, как шафран, анис, карри. Но также шоколад Zephyr от Cacao Barry отлично взаимодействует с маракуей, земляницей, яблоком, кокосом, мятой, розой, бергамотом, можжевельником, черенней, трюффелями и особенно со сливочным сыром. По сегодняшний день - это самый изысканный белый шоколад, обладающий прекрасной текстурой, вкусом и свойствами

Пыльность (вязкость) ●●●●●
В виде Каллета
Вид шоколада Белый
Содержание какао-продуктов, % 34
Производитель Cacao Barry
Заводская упаковка 10 кг
Термостабильность Не термостабильный

  • Цена: 580 ₴