Корзина
Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Термостабильный темный шоколад Callebaut, 43.5%, 500 г фасовки

  • В наличии
  • Код: 982499

540 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Термостабильный темный шоколад Callebaut, 43.5%, 500 г фасовки
Термостабильный темный шоколад Callebaut, 43.5%, 500 г фасовки
540 ₴
В наличии
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Описание
Информация для заказа

Экстра-маленькие шоколадные капли (22000 шт в кг) для выпечки при температуре до 200°C, с соблазнительным хрустом и ярким шоколадным вкусом. Термостабильные капли размера XS - сами маленькие шоколадные капли для выпечки в ассортименте Callebaut®. С ними печенье и мини-булочки приобретут насыщенный дерзкий шоколадный вкус. Наши шефы советуют использовать капли для бисквитного теста и выпекаемых изделий за короткое время. Это поможет избежать полного таяния капель в процессе выпечки. Благодаря особому рецепту с меньшим содержанием какао-масло, они отлично выдерживают температуру выпечки до 200°C и не сгорают. Мы рекомендуем всегда добавлять капли в конце процесса замешивания и быстро перемешать их. Таким образом, капли не окрасят тесто и не растают. Содержание: мин. какао 43,5%, жир 26,3% Пыльность (-●○○○○+) Энергетическая ценность: 501 Ккал Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта: - белки 5,0 г - жиры 26,3 г - углеводы 56,6 г Срок годности: 24 месяца Хранения: продукт следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаху. Температура хранения: 12 - 20 °C Страна производитель: Бельгия

  • Цена: 540 ₴