Фисташка измельченная, крошка, Nutfarine, 100 г

Фисташка измельченная (крыхта)

У многих профессиональных кулинаров на столе присутствует измельченная фисташка. Именно благодаря такому ингредиенту им удается создавать оригинальные и неповторимые десерты, которые так нравятся гурманам по всему миру. До поры ко времени фисташка измельчена была даже секретным компонентом, придавая блюду ни с чем не сравнимый вкус. И никто не мог понять, в чем же загадка, почему тот или иной десерт так особенный? Но теперь завеса тайны открыты, и любая домохозяйка может использовать данный ингредиент для приготовления десертов. Ну а кондитеры, которые печут торты, пирожные и другие десерты, давно уже поняли, что фисташка крошка улучшает не только вкус блюда, но и ее эстетические качества.

Чем полезна крошка?

Ядро фисташки содержит большое количество марганца, меди и фосфора, а также калий и магний. Соответствие витаминов фисташки богаты витаминами группы В, особенно В6.... Фисташки ценятся и за их антиоксидантные качества, которые обеспечиваются фенольными соединениями и содержанием витамина Е.

Что нужно знать про товар?

- Фисташковая крошка содержит:

  Жиров - 16,4 г

  Белков - 20,8 г

  Углеводов - 51.6 г

- Энергетическая ценность (калорийность): в 100г продукта - 642 ккал

- Состав: ядро фисташки

- Срок хранения: не более 6-ти месяцев от даты изготовления.

- Условия хранения: хранить в чистом, сухом, хорошо проветриваемом, прохладном помещении при температуре не выше 18 | С и относительной влажности не более 75%, без посторонних запахов

- Страна происхождения продукта: Украина

Применение

Использовать фисташковую крошку принято для следующих целей:

• В качестве украшения блюда, например, для посыпания тортов и других десертов. Изумрудный, насыщенный цвет ореха делает его прекрасным, а главное, натуральным декором, избавляет от необходимости добавлять зеленые красители;

• Для придания десертов приятный ореховый вкус. В первую очередь, измельченную фисташку использовать можно для приготовления традиционных восточных сладостей, прежде всего, подмышек.

Любители фисташки, мороженого особенно оценят представленный продукт. Делитесь рецептом вкусного мороженого: возьмите пломбир, полейте фруктовым сиропом и посыпьте зеленой фисташкой измельченной, а также розовыми шоколадными чипсами, которые тоже можно купить у нас. Вкусно и красиво, и будет, чем удивить гостей!

Еще одна сфера применения представленного ингредиента - сероидные десерты. Пока что в Украине мало кто интересуется такой кухней, но ее сторонников становится с каждым годом все больше. Главным образом потому, что эти десерты отличаются натуральностью, они более полезны и безопасны.