Шоколад зеленый со вкусом лимона "Lemone Callebaut" 33.7%, 2,5 кг
- Нет в наличии
- Код: 25001980
2 505 ₴

Свежий зеленый цвет и сливочный вкус с ярким фруктовым вкусом лимона.
Состав: сахар; какао масло; сухое цельное молоко; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор лимонный; красители: Е132, Е100; натуральный ванильный ароматизатор.
Без ГМО.
Шоколад выпускается в виде оранжевых калетов диаметром 1,5-1,7 см. Они изготовлены с использованием красителей, не содержащих AZO-химикатов.
особенности:
Шоколад имеет средний уровень текучести (3 капли), не термостабильный, поэтому можно использовать в самых разных целях: растопать, темперировать и охлаждать, как и наш традиционный белый шоколад.
Применение:
Отлично подходит для приготовления мусса, крема, ганаша, различных начинок, сливочных соусов; для добавления новых ароматов и цвета при изготовлении полых фигур и пралини.
Используется для глазуровки и декорирования кондитерских изделий как в натуральном виде, так и в растопленном.
Пыльность: 3 капли
Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте, защищенном от света, влаги, запахов при температуре от 15°C до 18°C.
Вес: 2.5 кг
Производитель: Callebaut, Бельгия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
- Цена: 2 505 ₴



