Корзина
Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Белый шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик

  • Нет в наличии

3 350 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Белый шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик
Белый шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик
3 350 ₴
Нет в наличии
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Белый шоколад  кувертюр  ТМ Eurocas имеет кремовую текстуру и насыщенный вкус, который поможет вам создать вкусные десерты.

Состав: сахар, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, какао масло, сыворотка молочная сухая, нейтральный (соевый лецитин), ароматизатор ванилин.
 
Содержание какао масла: 29%.
Идеально подходит для темпорирования, для ганаша, глазури и других сладостей, добавляя насыщенную кремовую текстуру любому десерту. Рекомендуемая температура глазирования – 30-33 градуса.
 
Заводская упаковка: ящик 10кг.

 

Кувертюр – шоколад высокого качества, который содержит больший процент какао-масло (32-39%), нож для выпечки и еды. Также отличается особой степенью измельчения какао бобов

 

Дополнительное количество какао-масло в сочетании с правильным темперированием, придает шоколаду больше блеска, более выраженный «хруст» при разламывании и сливочно-мягкий вкус.

Основные
ПроизводительEurocas
  • Цена: 3 350 ₴