Білий шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик
- Немає в наявності
3 350 ₴
+380 (99) 052-90-21
VodafonЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Білий шоколад кувертюр ТМ Eurocas має кремову текстуру та насичений смак, який допоможе вам створити смачні десерти.
Склад: цукор, молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, какао-масло, сироватка молочна суха, нейтральний (соєвий лецитин), ароматизатор ванілін.
Вміст какао олії: 29%.
Ідеально підходить для темпорування, для ганашу, глазурі та інших солодощів, додаючи насичену кремову текстуру будь-якому десерту.. Рекомендована температура глазурування – 30-33 градуси.
Заводське упакування: ящик 10кг.
Кувертюр – шоколад високої якості, який містить більший відсоток какао-масла (32-39%), ніж для випічки та їжі. Також відрізняється особливим ступенем подріблення какао бобів
Додаткова кількість какао-масла в поєднанні з правильним темперуванням, надає шоколаду більше блиску, більш виражений «хрускіт» під час розламування та вершково-м’який смак.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Eurocas |
- Ціна: 3 350 ₴


