Корзина
Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Поликарбонатная форма для шоколада "Соты" 155*78*10 мм, 3 плитки

  • В наличии
  • Код: 5390

200 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Поликарбонатная форма для шоколада "Соты" 155*78*10 мм, 3 плитки
Поликарбонатная форма для шоколада "Соты" 155*78*10 мм, 3 плитки
200 ₴
В наличии
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Практичная и долговечная поликарбонатная форма позволит с легкостью приготовить в домашних условиях великолепные шоколадные конфеты handmade (аналог Pavoni)!

Размер планшета: 275 х 175 х 25 мм

Размер ячейки: длина 155 мм, ширина 78 мм, Высота 10 мм

Количество ячеек на планшете: 3 шт.

Материал: поликарбонат.

 

Принцип работы с поликарбонатной формой несложен, он ничем не отличается от работы по пластиковой или силиконовой форме. И все же, для получения наиболее качественного результата, следует придерживаться нескольких несложных правил:

1. Перед тем, как заполнять форму шоколадной массой, нагрейте ее до температуры массы (30-33 градуса по шкале Цельсия)

2. Форма обязательно должна быть сухой, потому что внешний вид конфет при этом значительно пострадает.

3. Перед извлечением готовых изделий проверьте, достаточно ли форма с заготовками охлажденная. Это важно для лучшего извлечения конфет из формы.

4. Ни в коем случае не используйте абразивные имвойщие средства, не нагревайте форму и не мойте ее слишком горячей водой. Помните, что жировая пленка, образующаяся на стенках формы после изъятия конфет, положительно скажется на изготовлении следующей партии конфет (они будут иметь нужный глянец на поверхности и станут легче извлекаться из формы)

Основные атрибуты
МатериалПоликарбонат
  • Цена: 200 ₴