Поликарбонатная форма для шоколада "Соты" 155*78*10 мм, 3 плитки
- В наличии
- Код: 5390
200 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴

Практичная и долговечная поликарбонатная форма позволит с легкостью приготовить в домашних условиях великолепные шоколадные конфеты handmade (аналог Pavoni)!
Размер планшета: 275 х 175 х 25 мм
Размер ячейки: длина 155 мм, ширина 78 мм, Высота 10 мм
Количество ячеек на планшете: 3 шт.
Материал: поликарбонат.
Принцип работы с поликарбонатной формой несложен, он ничем не отличается от работы по пластиковой или силиконовой форме. И все же, для получения наиболее качественного результата, следует придерживаться нескольких несложных правил:
1. Перед тем, как заполнять форму шоколадной массой, нагрейте ее до температуры массы (30-33 градуса по шкале Цельсия)
2. Форма обязательно должна быть сухой, потому что внешний вид конфет при этом значительно пострадает.
3. Перед извлечением готовых изделий проверьте, достаточно ли форма с заготовками охлажденная. Это важно для лучшего извлечения конфет из формы.
4. Ни в коем случае не используйте абразивные имвойщие средства, не нагревайте форму и не мойте ее слишком горячей водой. Помните, что жировая пленка, образующаяся на стенках формы после изъятия конфет, положительно скажется на изготовлении следующей партии конфет (они будут иметь нужный глянец на поверхности и станут легче извлекаться из формы)
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Материал | Поликарбонат |
- Цена: 200 ₴



