Мука для пиццы "CAPRICCIOSA красная", Molino Cosma, 5 кг

Мука Molino Cosma Пицца (Тип 0) - идеальна для выпечки! 🍕

Molino Cosma Tipo 0 – це итальянская мука из мягких сортов пшеницы, специально разработанное для выпечки пиццы з хрустящей корочкой и ароматного домашнего хлеба. Оно имеет отличные хлебопекарские свойства и обеспечивает быстрый рост теста при прямом замесе.

📌 Идеально подходит для:

✔️ Пиццы – хрустящее тесто с нежным мякоти;

✔️ Домашний хлеб, багет, фокаччи – воздушная текстура;

✔️ Булочек, круассанов и сдоби – нежность и легкость;

✔️ Песочного, бисквитного и дрожжевого теста.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

✅ Почему стоит выбрать Molino Cosma Tipo 0?

✔️ Высокое качество и натуральность – без примесей и улучшателей.

✔️ Правильная структура глютена – тесто эластичное и легко замешивается.

✔️ Отличная водопоглощающая способность – помогает тесту оставаться мягким и нежным.

✔️ Не рвется и не растекается – идеально для любой выпечки.

✔️ Придает выпечке насыщенный вкус и аромат – как у настоящих итальянских пекарнях.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📌 Основные характеристики:

📦 Вес: 5 кг

🌍 Страна производитель: Италия

🔸 Тип борошна: Tipo 0 (тонкий помол)

💪 Сила W 260/280

🫠 Эластичность P/L 0,50 0,60

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📌 Пищевая ценность (на 100 г):

🔹 Калорийность: 342 ккал

🔹 Белки: 12 г

🔹 Жири: 1 г (из них насыщенные – 0.1 г)

🔹 Углеводы: 71 г (из них сахара – 1,8 г)

🔹 Клетчатка: 2,5 г

🔹 Соль: 0 г

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

📌 Для кого подходит?

✅ Домашние хозяйки и любители пекты – готовьте легко и вкусно!

✅ Профессиональных кондитеров и пекарей – создавайте совершенную выпечку!

✅ Поклонников итальянской кухни – приготовьте пиццу, как в настоящей пиццерии!

С Molino Cosma Пицца и Хлеб ваша выпечка всегда будет безупречной!