Мука "Интегральная цельнозерновая" Тип 1, Molino Cosma, 1 кг

Борошно "Тип 1 Чабатта" в заводской упаковке 1 кг,  идеально подходит для приготовления всех видов теста. Как только получили в новой упаковке, более приятному на ощупь и с рецептом хлеба на обратной стороне.

Завод производитель Молино Косма (Италия) разработал линейку "Для дома", чтобы у нас была возможность пользоваться качественной профессиональной мукой у себя дома и получать непревзойденные результаты.

"Тип 1 Чабатта" это высокобелковое  мука из мягких сортов пшеницы Тип 1  с высоким процентом водопоглощаем, очень эластичное.  Одинаково хорошо подходит как для прямого замеса, так и на долгое вызревание более 8 часов. Данную муку еще можно назвать интегральное или цельнозерновое. Отличается помолом. Зерно смаливают вместе с оболочкой, которую изначально обжаривают. Поэтому хлебчик получается кремового цвета, очень ароматный, душистый и вкусный.

Мука Тип1 можно приготовить закваску,  она будет сильной и отличной  рости

Самое главное, то что эта мука имеет самый низкий показатель кувшиномического индекса. Изделия из него можно употреблять тем, кто на диете, спортсменам, больным диабетом, и всем кто заботится о своем здоровье.

Попробуйте и вы убедитесь в его качестве.

Эта мука станет надежным помощником каждой хозяйки.
Белок 14