Корзина
Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Белый шоколад Lubeca, 33%, 500 г

  • В наличии
  • Код: 4097

440 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Белый шоколад Lubeca, 33%, 500 г
Белый шоколад Lubeca, 33%, 500 г
440 ₴
В наличии
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Описание
Характеристики
Информация для заказа

🍫 Белый шоколад 33% какао - премиальное качество

Белый шоколад высочайшего качества с содержанием какао 33%. Имеет приятный, сбалансированный вкус молока и какао, с очаровательной сливочной ноткой.
Выпускается в виде маленьких дисков (callets) - это обеспечивает удобная дозировка, быстрое плавление и идеальную текстуру при работе.


🍰 Применение:

Подходит для:

  • корпусных конфет

  • глазури и шоколадного декора

  • изготовление плиток шоколада

  • кремов, муссов, ганашей

  • выпечки и кондитерских изделий любого уровня


⭐ Преимущества:

  • высокое содержание какао - 33%

  • Пыльность:  (●●●●○ (4/5))
  • оптимальная плавность и стабильность при темперовке

  • насыщенный сливочный вкус

  • форма callets — быстро тает и равномерно нагревается

  • подходит для профессионального использования


🧾 Питательная ценность (на 100 г):

  • белки: 6,2 г

  • жири: 40 г

  • углеводы: 52 г

  • энергетическая ценность: 2463 кДж / 591 ккал


| Срок и условия хранения:

  • срок годности: 18 месяцев

  • температура хранения: +15…+18°C

  • относительная влажность: до 60%

  • беречь от света

Основные
ПроизводительLubeca
  • Цена: 440 ₴