Пищевой НЕОНОВЫЙ жирорастворимый краситель "Blue No92", Zefirka colours, 100 г

Украинские пищевые красители премиум качества🇺🇦🏆

В нашем ассортименте представлены сухие водорастворимые и жирорастворимые красители; гелевые красители; плотные кандурины и пищевые глиттеры🔝✨

Красители светятся только при наличии ультрафиолетового света

Неоновые ЖИРОЗКИННЫЕ СУХИ СИНТЕТИЧЕСКЫЕ БАРВНИКИ

• Яркие и насыщенные цвета🌈
• Удобные в использовании🎈
• Подходит для Профессионалов и Любителей👩🏼‍🔬
• Имеют надлежащие сертификаты качества, шо подтверждает безопасность продукта✅

Рекомендуемая дозировка:

• Для насыщенных/темных цветов 1-3 гр красителя на 100 г продукта
• Для пастельных цветов 0.01 - 0,5 гр красителя на 100 г продукта.
• Максимальная допустимая дозировка 5 гр на 100 гр продукта

Хранение:

• Хранить в темном сухом месте при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха, не превышающей 60%.

Область применения:

• Шоколад ( краситель лучше добавлять в горячий шоколад/Кондитерскую глазурь, вымешивать втирающими движениями, чтобы он хорошо разошелся. За потреби можно масу пробити блендером. Важно понимать колористику, так как шоколад у нас имеет желтоватый оттенок, и чтобы получить хороший результат придерживайтесь цветного круга.)
• Велюр ( краситель добавляем в смесь для велюра и обязательно пробиваем массу блендером. Если вы хотите получить насыщенный темный оттенок, НИ В КАЧЕСТВО не добавляйте белый краситель (диоксид титана) он выбелит не только велюр, а еще и сам краситель, и у вас получится пастельный/приглушенный цвет.)
• Крем ( краситель следует добавлять в любой крем который содержит жир, например крем чиз (на сливках/масли), ганаш. Для нежных цветов рекомендуем добавить краситель в небольшое количество крема 10-20 гр, хорошо вымешать, и затем слегка цветную массу добавлять в белую базу. Таким образом будет гарантирован хороший результат. Для более насыщенных цветов рекомендуем краситель добавить в крем, хорошо вымешать и оставить массу при комнатной температуре на 15-20 мин. Затем еще раз хорошо вымешать и использовать. Но все же для насыщенных оттенков лучше будут ВОДОРАЗЧЕННЫЕ красители, так как разход красителя будет намного меньше)
• Тонирование ( краситель наносим втирающими движениями с помощью пензлика в сухом виде на мастику, вафельная бумага или другое сухое изделие. Для более нежного цвета, желательно смешать краску с диоксид титаном, или кукурузным крахмалом. Также можно использовать для распыления наши флакони. Важно! Цвет на изделии будет такой как в банке, в сухом виде, а не в разведенном (как на креме))

Состав:

НЕ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ: воды и масса где жировая доля меньше 40%