Желатин говяжий, халяльный Trobas (Нидерланды), 240 BL, 25 кг
- В наличии
- Код: 37413741
10 000 ₴

🥄 Желатин говяжий (халяльный)
Быстрорастворимый говяжий желатин идеально подходит для приготовления кулинарных и кондитерских изделий. Он обеспечивает стабильную структуру и эластичность в желе, муссах, кремах и многих других десертах.
✨ Особенности использования:
-
Смешать 1 частину желатину з 5–6 частями холодной воды (согласно рецепту).
-
Перемешать и оставить на 2 минуты.
-
Добавить полученную желатиновую массу в горячую основу (до 80°С).
⚠ Не нагревать выше 80°С, чтобы избежать неприятного запаха.
⚠ Не применять со свежими киви и ананасом (можно только с пастеризованными).
📋 Характеристики:
-
BLOOM: 240 (Сила 240)
-
Форма: гранули
-
Состав: 100% желатин
-
Производитель: Trobas, Нидерланды
🛠 Условия хранения:
-
температура: от –15°С до +25°С
-
относительная влажность: не более 75%
-
после открытия плотно закрывать пакет или хранить в герметичном контейнере
Этот говяжий говяжий желатин – надежный ингредиент для профессиональных и домашних кондитеров, гарантирующий стабильность и качество готовых изделий 🍮✨
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Trobas |
- Цена: 10 000 ₴

