Термостабильный Темный шоколад XS, Callebaut, 43.5%, 100 г
- В наличии
- Код: 982498
-
День Время работы Перерыв Понедельник 09:00 - 16:00 Вторник 09:00 - 16:00 Среда 09:00 - 16:00 Четверг 09:00 - 15:00 Пятница 09:00 - 15:00 Суббота Выходной Воскресенье Выходной * Время указано для региона: Украина, Запорожье
- +380 (99) 052-90-21VodafonZefirka ShopГоголя 163, Запорожье, Украина+380990529021Instagramzefirka.zp.uaInstagramzefirka.colours


🍫 Термостабильные шоколадные капли Callebaut XS
Экстра-маленькие шоколадные капли Callebaut® - идеальный выбор для выпечки с насыщенным шоколадным вкусом и аппетитным хрустом ✨
Благодаря чрезвычайно маленькому размеру (около 22000 капель в 1 кг) они равномерно распределяются в тесте и отлично подходят для печенья, маффинов, булочек и бисквитов.
Специальная рецептура с пониженным содержанием какао-масло позволяет каплям выдерживать температуру выпечки до 200°C без подгорания и потери формы 🔥
🍪 Идеи использования:
🍪 печенье и кукисы
🧁 мафины и кексы
🥐 мини-булочки
🎂 бисквитное тесто
🍫 шоколадная выпечка и десерты
✨ Преимущества:
✔ Экстра-маленький размер XS
✔ Термостабильность до 200°C
✔ Насыщенный шоколадный вкус
✔ Аппетитный хруст после выпечки
✔ Не подгорают и не растекаются
✔ Идеальны для профессиональной и домашней выпечки
👨🍳 Рекомендация:
Добавляйте шоколадные капли в конце замеса теста и быстро перемешайте, чтобы избежать тания и окрашивания массы.
📦 Характеристики:
🔹 Тип продукта: термостабильные шоколадные капли
🔹 Размер: XS
🔹 Количество: ~22000 шт/кг
🔹 Содержание какао: мин. 43.5%
🔹 Пыльность: -●○○○○+
🔹 Назначение: для выпечки и десертов
🔹 Страна производитель: Бельгия 🇧🇪
🧾 Пищевая ценность на 100 г:
▪️ 501 ккал
▪️ Белки 5.0 г
▪️ Жиры - 26.3 г
▪️ Вуглеводи — 56,6 г
🌡 Хранение:
Хранить в чистом сухом месте при температуре 12–20°С и относительной влажности не более 70%, вдали от посторонних запахов.

