Начинка "Карамель кондитерская", COOKIT, 1 кг (ведро)

🍮 Начинка «Карамель кондитерская»
Артикул: PLCZ6-1

Нежная карамельная начинка с ярким вкусом и гладкой кремовой текстурой ✨
Идеально подходит как для профессионального кондитерского производства, так и для домашней выпечки 🧁

Начинка легко наносится, равномерно распределяется в изделиях и отлично ведет себя при выпечке 🔥
Не кристаллизуется, сохраняет насыщенный карамельный аромат и имеет приятный глянцевый вид.

🍰 Идеи использования

🍬 начинка для цукерок
🎂 прослойка для тортов
🥐 наполнение для круассанов
🍪 начинка для печива
🧁 для пирожных и рулетов
✨ декорирование десертов

✨ Преимущества

✔️ Насыщенный карамельный вкус
✔️ Нежная кремовая консистенция
✔️ Удобная в работе
✔️ Устойчива при выпечке
✔️ Не кристаллизуется
✔️ Имеет красивый глянцевый вид

🧾 Состав

глюкозно-фруктозный сироп, молоко цельное сгущенное с сахаром 8,5% жира, кокосовая рафинированное дезодорированное масло, эмульгатор Е471, консервант сорбат калия (Е202), ароматизирующая паста «Французская ваниль».

📋 Характеристики

🔹 Тип продукта - карамельная начинка
🔹 Консистенция - кремовая, нежная
🔹 Массовая доля сухих веществ - 80% (±5)
🔹 Срок годности - 12 месяцев

🧾 Пищевая и энергетическая ценность на 100 г

⚡ Энергетическая ценность - 413,76 ккал
🧈 Жиры - 12,26 г
🥚 Белки - 4,8 г
🍬 Вуглеводи — 74,74 г
🍭 Из них сахаров - 74.71 г

📦 Условия хранения

🌡 Хранить при температуре (18±5) °С
💨 Относительная влажность воздуха – не более 75%.