Белый шоколад "Zephyr", Cacao Barry, 34%, 100 г
- В наличии
- Код: 034100
135 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 250 ₴
🍫 Белый шоколад Cacao Barry Zephyr 34%
Zephyr - премиальный белый шоколад с нежным сливочно-молочным вкусом и идеальной текстурой для профессионального использования.
Благодаря максимальной текучести 5 из 5 капель отлично подходит для глазуровки, отлива фигур, конфет и создания шоколадного декора.
──────────────────
🌟 Вкус и аромат
✨ Насичений смак незбираного молока
✨ Нежные сливочные нотки
✨ Умеренная сладость без приторности
✨ Гладка шовковиста текстура
──────────────────
🎂 Подходит для
• шоколадных фигур
• корпусных и обливных конфет
• глазуровки десертов
• шоколадного декора
• ганашей и начинок
• шоколадных фонтанов
──────────────────
🍓 Сочетание со вкусами
✨ Маракуя
✨ Клубника и земляника
✨ Яблоко
✨ Кокос
✨ Мята
✨ Роза
✨ Бергамот
✨ Черешня
✨ Сливочный сыр
──────────────────
📋 Характеристики
✨ Пыльность: ●●●●● (максимальная)
✨ Вид шоколада: белый
✨ Содержание какао-продуктов: 34%
✨ Форма: каллеты
✨ Производитель: Cacao Barry
✨ Заводская упаковка: 10 кг
✨ Термостабильность: не термостабильный
──────────────────
💡 Особенность Zephyr
Один из самых популярных белых шоколадов среди профессиональных кондитеров благодаря сочетанию высокой текучести, выраженного молочного вкуса и универсальности в работе.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cacao Barry |
- Цена: 135 ₴

