Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 23.10)

Zefirka Shop - товары для кондитеров
+380 (99) 052-90-21
Telegram
+380 (96) 955-65-06
Viber

Мука пшеничная Zernari Select, отборная (БИЛОК 13,4 г), 10 кг

  • Нет в наличии

330 ₴

+380 (99) 052-90-21
Telegram
  • +380 (96) 955-65-06
    Viber
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Мука пшеничная Zernari Select, отборная (БИЛОК 13,4 г), 10 кг
Мука пшеничная Zernari Select, отборная (БИЛОК 13,4 г), 10 кг
330 ₴
Нет в наличии
+380 (99) 052-90-21
Telegram
  • +380 (96) 955-65-06
    Viber
Описание
Характеристики
Информация для заказа

🌾 Мука пшеничная «Зернари» высшего сорта Zernari Select

Zernari Select - отборная пшеничная мука высокого качества с повышенным содержанием клейковины. Благодаря своим характеристикам отлично подходит как для профессиональной выпечки, так и для приготовления разнообразных домашних блюд.

──────────────────

🌟 Особенности

✨ Высокое качество помола

✨ Повышенное содержание клейковины — 31%

✨ Белок - 13.46 г

✨ Универсальное применение

✨ Помогает получать стабильный и предсказуемый результат

──────────────────

🍞 Для чего подходит

• хлебобулочные изделия

• торты и бисквиты

• печенье

• блины

• пельмени и вареники

• макароны и паста

• соуси

• разнообразные виды теста

──────────────────

💪 Почему важна клейковина?

Клейковина определяет силу муки и ее способность образовывать эластичное тесто. Чем выше ее содержание, тем лучше могут быть свойства теста для определенных видов выпечки.

Zernari Select — 31% клейковини, что делает его более сильным по сравнению со стандартной мукой высшего сорта.

──────────────────

📊 Сравнение

✨ Мука высшего сорта: 28% клейковини

✨ Zernari Select: 31% клейковини

Именно разница в содержании клейковины является одной из ключевых характеристик, которая отличает Select от обычной муки высшего сорта.

──────────────────

📋 Характеристики

✨ Вид: пшеничная мука

✨ Сорт: отборное Select

✨ Клейковина: 31%

✨ Белок: 13,46 г

✨ Вес: 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг

✨ Назначение: выпечка, кондитерские и кулинарные изделия

──────────────────

💡 Zernari Select — отличный выбор для тех, кому важны сильная мука, качественное тесто и стабильный результат в выпечке.

Основные
ПроизводительZernari
  • Цена: 330 ₴