Концентрат Апельсина, жидкий, ТМ "Cookit", 0.5 кг

🍊 Концентрат апельсинового сока 64–66°Brix

Концентрат апельсинового сока — это 100% натуральный апельсиновый сок, упаренный при низкой температуре для получения высокой концентрации сухих веществ с максимальным сохранением натурального вкуса и аромата апельсина.

Благодаря меньшему содержанию влаги концентрат позволяет получить насыщен цитрусовый профиль при небольшой дозировке, что делает его удобным для профессионального производства.

──────────────────

🌟 Преимущества

✨ 100% апельсиновый сок

✨ Высокая концентрация — 64–66°Brix

✨ Сохраняет натуральный вкус и аромат апельсина

✨ Высокое содержание сухих веществ

✨ Удобный и точный в дозировке

✨ Стабильный фруктовый профиль

✨ Предусмотрен результат от партии к партии

✨ Помогает оптимизировать рецептуру и производственный процесс

──────────────────

🍰 Применение

Концентрат отлично подходит для приготовления:

• напитков и лимонадов

• холодного чаю

• смузи

• фруктовых начинок

• мармелада

• желейных изделий

• морозива

• сорбетов

• выпечки

• глазури

• кондитерских покрытий

──────────────────

🍊 Яркий цитрусовый вкус

Концентрат позволяет легко добавить в рецептуру насыщенный апельсиновый вкус и аромат, не используя большое количество жидкого сока.

Высокая концентрация сухих веществ обеспечивает удобство дозировки и стабильность рецептуры, что особенно важно в профессиональном кондитерском и пищевом производстве.

──────────────────

🌱 Натуральная основа

В зависимости от полной рецептуры готового продукта использования концентрата может позволить отметить «без добавленного сахара», «без ароматизаторов» и «без консервантов».

Возможность использования таких утверждений зависит от состава готового продукта.

──────────────────

📋 Характеристики

✨ Тип: концентрат апельсинового соку

✨ Состав: 100% апельсиновый сок

✨ Концентрация: 64–66°Brix

✨ Способ получения: упаривание при низкой температуре

──────────────────

💡 Концентрат апельсинового сока 64–66°Brix - натуральный и удобный ингредиент для создания ярких цитрусовых напитков, начинок, десертов, глазури, мороженого и кондитерских изделий. 🍊✨