Концентрат Граната, жидкий, ТМ "Cookit", 0.5 кг

🍎 Концентрат гранатового сока 64–66°Brix

Концентрат гранатового сока — это 100% натуральный гранатовый сок, упаренный при низкой температуре для получения высокой концентрации сухих веществ с максимальным сохранением характерного вкуса и аромата граната.

Благодаря высокой концентрации продукт удобно дозировать, а небольшое количество концентрата позволяет получить насыщенный фруктовый профиль в готовом изделии.

──────────────────

🌟 Преимущества

✨ 100% гранатовый сок

✨ Высокая концентрация — 64–66°Brix

✨ Сохраняет натуральный вкус и аромат граната

✨ Высокое содержание сухих веществ

✨ Удобный в дозировке

✨ Обеспечивает стабильный фруктовый профиль

✨ Предусмотрен результат от партии к партии

✨ Помогает оптимизировать рецептуру и производственный процесс

──────────────────

🍰 Применение

Концентрат отлично подходит для приготовления:

• напитков и лимонадов

• холодного чаю

• смузи

• фруктовых начинок

• мармелада

• желейных изделий

• морозива

• сорбетов

• выпечки

• глазури

• кондитерских покрытий

──────────────────

🍹 Для чего использовать?

Гранатовый концентрат позволяет легко добавить в рецептуру насыщенный фруктовый вкус и аромат без использования большого количества жидкого сока.

Высокое содержание сухих веществ делает его особенно удобным для производства, где важны точность дозировки, стабильность рецептуры и концентрация вкуса.

──────────────────

🌱 Натуральная основа

В зависимости от состава готового продукта концентрат может использоваться в рецептурах с маркировкой «без добавленного сахара», «без ароматизаторов» и «без консервантов».

Возможность использования таких утверждений зависит от полного состава и рецептуры готового продукта.

──────────────────

📋 Характеристики

✨ Тип: концентрат гранатового сока

✨ Состав: 100% гранатовый сок

✨ Концентрация: 64–66°Brix

✨ Обработка: упаривание при низкой температуре

──────────────────

💡 Концентрат гранатового сока — удобный натуральный ингредиент для кондитерского и пищевого производства, который поможет создавать яркие фруктовые вкусы, насыщенные начинки, глазури, десерты и напитки. ❤️