Кошик

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:00 найближчого робочого дня (завтра, 23.10).

Zefirka Shop - товари для кондитерів
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
+380 (96) 955-65-06
Viber

Какао масло в порошку, МІКРІО, Callebaut Mycryo , 40 г, фасовка

  • Немає в наявності
  • Код: 3073415310887

1 300 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
  • +380 (96) 955-65-06
    Viber
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Какао масло в порошку, МІКРІО, Callebaut Mycryo , 40 г, фасовка
Какао масло в порошку, МІКРІО, Callebaut Mycryo , 40 г, фасовка
1 300 ₴
Немає в наявності
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
  • +380 (96) 955-65-06
    Viber
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Мікріо - 100% какао-масло у вигляді порошку.
Справжня революція для темперування! Всього лише 2% Мікріо, додані до розтопленого шоколаду, відокремлюють необхідну кількість стабільних кристалів для отримання шоколаду потрібної прекристалізації. Більш того, завдяки додатковому вмісту какао-масла шоколад отримує додатковий блиск і відмінну текстуру.
Може використовуватися для смаження. За рахунок високої температури задимлення не привносить сторонніх присмаків до обсмажуваних продуктів.
Barry Callebaut представляє свою нову розробку - екологічно чисте масло какао, обсмажування на основі якого надає не тільки фантастично апетитний вигляд, але і дозволяє продукту зберігати свої корисні властивості. На сучасній кухні цей продукт стає прекрасною альтернативою традиційних рослинних і тваринних масел.
Крім цього, Мікріо використовується дуже економічно і значно знижує ціну страви! Всього 1-2 грами потрібно для смаження стейка, при цьому вам гарантований чудовий результат: чудовий соковитий смак і аромат! При смаженні з Мікріо виходить апетитна бронзова скоринка, перед якою не здатний встояти жоден гурман.
Чудовий результат ви отримаєте і для овочів, риби, навіть для продуктів з ніжною текстурою, таких як морський гребінець, сибасс.
Продукт низькокалорійний і містить багато антиоксидантів, знижує калорійність страв на 50-70% в порівнянні з використанням традиційних масел.
Вміст: жир 100%
Енергетична цінність: 900 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 0,0 г
- жири 100 г
- вуглеводі 0,0 г
Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: продукт слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12 - 20 °C
Країна виробник: Швейцарія

 

Основні
ВиробникCacao Barry
  • Ціна: 1 300 ₴