Борошно рисове клейке для моті (мочі) Mochi FARMER 400 г
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 8850521151215
128 ₴
Показати оптові ціниЗаконом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості

Опис
Інформація для замовлення
Борошно рисове клейке FARMER 400 г
Борошно з клейкого рису виробляється шляхом розмелювання насіння клейкого рису і застосовується в далекосхідної кухні для приготування випічки, десертів, а також в якості згущувача.
Практично це рисовий крохмаль, оскільки при приготуванні тіста потрібна для ліплення консистенція досягається додаванням теплої води в пропорції приблизно на 200 г такого борошна - 90 мл води, при якій відбувається клейстеризація глютену і тісто не вимагає для зв'язування яєць. Вариться таке тісто на пару або смажаться у фритюрі дуже швидко.

FARMER
Рисове борошно - без глютену, виготовляється з меленого рису, який складається здебільшого з крохмалю і не містить глютену. Рисове борошно використовують для виготовлення солодощів, азійських десертів мочі, та випічки. Також, рисове борошно клейке використовують як згущувач при приготуванні страв. Борошно з клейкого рису виробляється шляхом розмелювання насіння клейкого рису і застосовується в далекосхідної кухні для приготування випічки, десертів, а також в якості згущувача.
Практично це рисовий крохмаль, оскільки при приготуванні тіста потрібна для ліплення консистенція досягається додаванням теплої води в пропорції приблизно на 200 г такого борошна - 90 мл води, при якій відбувається клейстеризація глютену і тісто не вимагає для зв'язування яєць. Вариться таке тісто на пару або смажаться у фритюрі дуже швидко.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Таїланд |
| Культура | Рис |
| Упаковка | Пакет |
| КБЖВ на 100 г | 1651 Кдж / 389 Ккал; Жири / насичені жири: 0 г / 0 г ; Вуглеводи / цукор: 90 г / 0 г ; Білок: 6.7 г ; Сіль: 0.13 г . |
| Виробник | Farmer |
| Вага (г) | 400 |
| Склад | Клейкий рис 88%, вода |
- Ціна: 128 ₴

