Пластикова форма для сирної паски ВЕЛИКА

Форма являє собою 4 конусні дощечки, які збираються в усічену пірамідку, на кожній грані якої вибито або напис "ХВ" або хрест. Вона використовується для приготування сирної паски – початковий символ пасхального святкування. Форма багаторазова, легко миється. 

Кольори - асорті. Уточнюйте у менеджера при замовленні.

Рецепт приготування класичної сирної паски за допомогою форм:

Знадобитися: 2 кг сиру, 250 г сметани, 200 г вершкового масла, 1-2 склянки цукру, ванілін, марля, родзинки, курага та горіхи по 100-200 г.

1. Сухофрукти залити гарячою водою (на 20 хв.), злити воду і обсушити в друшляку.
2. Сир протерти через сито або двічі в м'ясорубці.
3. Дрібно нарізати сухофрукти, подрібнити горіхи і перемішати з сиром. Додати розм'якшене вершкове масло, сметану, цукор, ванілін. Добре вимішати.
4. Форму перевернути, поставити в миску, вистелити марлею так, щоб звисаючі краї були рівні основі форми.
5. Викласти паску в форму, закрити марлею, поставити прес (тарілку) і прибрати в холодильник на 10-12 годин.
6. Розгорнути марлю на підставі, перевернути на плоске блюдо. Прес зняти, потягнувши за марлю акуратно вийняти паску на блюдо і прикрасити паску.

Одна форма розрахована на 500 г сиру. Для однієї паски зменшіть пропорційно кількість інгредієнтів.

Характеристики:

Розмір у зібраному вигляді:

• Висота: 16,3 см
• Низ: 11 х 10,9 см
• Верх: 3,8 х 3,7 см

Матеріал: пластик