Шоколад зелений зі смаком лимону "Lemone Callebaut" 33.7% , 2,5 кг

Свіжий зелений колір і вершковий смак з яскравим фруктовим смаком лимона.

Склад: цукор; какао-масло; сухе незбиране молоко; емульгатор: соєвий лецитин; натуральний ароматизатор лимонний; барвники: Е132, Е100; натуральний ванільний ароматизатор.
Без ГМО.

Шоколад випускається у вигляді помаранчевих калетів діаметром 1,5-1,7 см. Вони виготовлені з використанням барвників, що не містять AZO-хімікатів.

особливості:

Шоколад має середній рівень плинності (3 краплі), не термостабільний, тому можна використовувати в найрізноманітніших цілях: розтоплювати, темперувати і охолоджувати, як і наш традиційний білий шоколад.

Застосування:

Відмінно підходить для приготування мусу, крему, ганашу, різних начинок, вершкових соусів; для додавання нових ароматів та кольору при виготовленні порожнистих фігур та праліні.

Використовується для глазурування та декорування кондитерських виробів як у натуральному вигляді, так і в розтопленому.

Плинність: 3 краплі

Умови зберігання: зберігати в прохолодному сухому місці, захищеному від світла, вологи, запахів при температурі від 15°C до 18°C.

Вага: 2.5 кг

Виробник: Callebaut, Бельгія