Кошик
1542 відгуків
Zefirka Shop - товари для кондитерів
+380 (99) 052-90-21
Vodafon

Білий шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик

  • Немає в наявності

3 350 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Білий шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик
Білий шоколад куветюр Eurocas, 29%, 10 кг, ящик
3 350 ₴
Немає в наявності
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Білий шоколад  кувертюр  ТМ Eurocas має кремову текстуру та насичений смак, який допоможе вам створити смачні десерти.

Склад: цукор, молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, какао-масло, сироватка молочна суха, нейтральний (соєвий лецитин), ароматизатор ванілін.
 
Вміст какао олії: 29%.
Ідеально підходить для темпорування, для ганашу, глазурі та інших солодощів, додаючи насичену кремову текстуру будь-якому десерту.. Рекомендована температура глазурування – 30-33 градуси.
 
Заводське упакування: ящик 10кг.

 

Кувертюр – шоколад високої якості, який містить більший відсоток какао-масла (32-39%), ніж для випічки та їжі. Також відрізняється особливим ступенем подріблення какао бобів

 

Додаткова кількість какао-масла в поєднанні з правильним темперуванням, надає шоколаду більше блиску, більш виражений «хрускіт» під час розламування та вершково-м’який смак.

Основні
ВиробникEurocas
  • Ціна: 3 350 ₴