Декогель, гель нейтральний, Slado, 1.3 кг

✨ Деко-гель нейтральний

Деко-гель нейтральний — це універсальна прозора маса з ніжним жовтуватим відтінком і блискучою поверхнею, призначена для декорування кондитерських і хлібобулочних виробів.
Надає десертам ефектного блиску, зберігає свіжість і запобігає висиханню.

🍰 Застосування:

• покриття тортів, тістечок, бісквітів і мусових десертів;

• глазурування фруктів, цукерок і кремових виробів;

• підготовка мастики до наклеювання вафельних картинок — забезпечує швидке схоплювання та надійну фіксацію.

Ідеально підходить для вафельних картинок, мусів і кремових десертів, надаючи їм блиску й продовжуючи термін зберігання.

🧁 Спосіб використання:

1. Перемішати гель до однорідної консистенції.

2. Нанести пензликом або лопаткою на поверхню виробу при температурі 12–18°C.

3. Залишити на 10 хвилин до повного затвердіння.

Не витримує заморожування. Може нагріватися й навіть кип’ятитися, не втрачаючи властивостей.

🍓 Для вафельних картинок:

Нанесіть тонкий шар гелю на зворотний бік картинки, потім розмістіть її на виробі.
Не рекомендується покривати з лицьового боку, щоб уникнути розтікання фарб (допускається лише перед подачею торта).

⚗️ Склад:

Цукор, глюкозний сироп, вода, агар-агар, пектин, лимонна кислота, сорбат калію (консервант), стабілізатори.
Без ГМО.

📦 Умови зберігання:

Зберігати у сухому, захищеному від сонця місці при температурі +10°C…+20°C і вологості не більше 75%, у щільно закритій тарі.