Білий шоколад Lubeca, 33%, 100 г
- Немає в наявності
- Код: 4098
105 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 250 ₴

🍫 Білий шоколад 33% какао — преміальна якість
Білий шоколад найвищої якості з вмістом какао 33%. Має приємний, збалансований смак молока та какао, з чарівною вершковою ноткою.
Випускається у формі маленьких дисків (callets) — це забезпечує зручне дозування, швидке плавлення та ідеальну текстуру при роботі.
🍰 Застосування:
Підходить для:
-
корпусних цукерок
-
глазурі та шоколадного декору
-
виготовлення плиток шоколаду
-
кремів, мусів, ганашів
-
випічки та кондитерських виробів будь-якого рівня
⭐ Переваги:
-
високий вміст какао — 33%
- Плинність: (●●●●○ (4/5))
-
оптимальна плавність і стабільність при темперуванні
-
насичений вершковий смак
-
форма callets — швидко тане та рівномірно нагрівається
-
підходить для професійного використання
🧾 Поживна цінність (на 100 г):
-
білки: 6,2 г
-
жири: 40 г
-
вуглеводи: 52 г
-
енергетична цінність: 2463 кДж / 591 ккал
⏳ Термін та умови зберігання:
-
термін придатності: 18 місяців
-
температура зберігання: +15…+18°C
-
відносна вологість: до 60%
-
берегти від світла
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Lubeca |
- Ціна: 105 ₴


