🌾 Борошно пшеничне «Зернарі» вищого сорту Zernari Select

Zernari Select — відбірне пшеничне борошно високої якості з підвищеним вмістом клейковини. Завдяки своїм характеристикам чудово підходить як для професійної випічки, так і для приготування різноманітних домашніх страв.

──────────────────

🌟 Особливості

✨ Висока якість помелу

✨ Підвищений вміст клейковини — 31%

✨ Білок — 13,46 г

✨ Універсальне застосування

✨ Допомагає отримувати стабільний та передбачуваний результат

──────────────────

🍞 Для чого підходить

• хлібобулочні вироби

• торти та бісквіти

• печиво

• млинці

• пельмені та вареники

• макарони та паста

• соуси

• різноманітні види тіста

──────────────────

💪 Чому важлива клейковина?

Клейковина визначає силу борошна та його здатність утворювати еластичне тісто. Чим вищий її вміст, тим кращими можуть бути властивості тіста для певних видів випічки.

Zernari Select — 31% клейковини, що робить його більш сильним у порівнянні зі стандартним борошном вищого сорту.

──────────────────

📊 Порівняння

✨ Борошно вищого сорту: 28% клейковини

✨ Zernari Select: 31% клейковини

Саме різниця у вмісті клейковини є однією з ключових характеристик, яка відрізняє Select від звичайного борошна вищого сорту.

──────────────────

📋 Характеристики

✨ Вид: пшеничне борошно

✨ Сорт: відбірне Select

✨ Клейковина: 31%

✨ Білок: 13,46 г

✨ Вага: 2 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг

✨ Призначення: випічка, кондитерські та кулінарні вироби

──────────────────

💡 Zernari Select — чудовий вибір для тих, кому важливі сильне борошно, якісне тісто та стабільний результат у випічці.