Кошик

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:00 найближчого робочого дня (завтра, 23.10).

Zefirka Shop - товари для кондитерів
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
+380 (96) 955-65-06
Viber

Желатин яловичий, халяльний ItalGel (Італія), 240 BL, 25 кг

  • В наявності
  • Код: 2524029420

10 340 ₴

+380 (99) 052-90-21
Vodafon
  • +380 (96) 955-65-06
    Viber
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
Желатин яловичий, халяльний ItalGel (Італія), 240 BL, 25 кг
Желатин яловичий, халяльний ItalGel (Італія), 240 BL, 25 кг
10 340 ₴
В наявності
+380 (99) 052-90-21
Vodafon
  • +380 (96) 955-65-06
    Viber
Опис
Інформація для замовлення

Желатин яловичий (халяльний)

Желатин швидкорозчинний  підходить для приготування кулінарних та кондитерських виробів. Змішайте 1 частину желатину з 5-6 частинами (як зазначено у рецепті) холодної води, перемішайте і дайте постояти 2 хвилини. Цю желатинову масу необхідно ввести у гарячу заготовку до 80°С.
Не рекомендується нагрівати желюючу масу вище 80°С, щоб уникнути неприємного запаху. Не застосовувати зі свіжими ківі та ананасами, тільки з пастеризованими.

Склад: Желатин.

BLOOM ― 240 (Сила ― 240).

Об'єм: 100 г.

 

Виробник: ItalGel (Італія)

Зберігати суху суміш при температурі не вище 25 ° С і не нижче -15 ° С, вологість не більше 75%. Після розтину щільно закрийте пакет або герметично запакуйте. 

  • Ціна: 10 340 ₴